開(kāi)放式廚房如何應(yīng)對(duì)油煙？

扯著唇角微笑

開(kāi)放式廚房阻隔油煙的辦法就是安裝玻璃墻，既通透隔煙，又聽(tīng)不見(jiàn)廚房里的噪音。
一般開(kāi)放式廚房是指非封閉式的廚房隔間，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無(wú)任何門擋住的空間。開(kāi)放式廚房因?yàn)轱@得空間寬敞，造型好看，所以越來(lái)越多的人將廚房改造成了開(kāi)放式。
但開(kāi)放式廚房也有弱點(diǎn)，就是需要和客廳餐廳風(fēng)格統(tǒng)一，而對(duì)中式廚房來(lái)說(shuō)，每日三餐油煙是的問(wèn)題，炒菜時(shí)的油煙可不是“勤勞”就能解決的，特別是臨近春節(jié)，很多家庭都會(huì)在家“開(kāi)伙”，開(kāi)放式廚房的弊端就更加明顯，如何解決開(kāi)放式廚房的油煙問(wèn)題也就成為不少家庭主婦探討的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。
其實(shí)中式廚房并不適合做成開(kāi)放式，因?yàn)橹胁偷呐腼?必然產(chǎn)生很大油煙，開(kāi)放式廚房雖然美觀，但對(duì)于喜歡吃中餐的人來(lái)說(shuō)的確不實(shí)用。因此不少設(shè)計(jì)師在面對(duì)這個(gè)問(wèn)題時(shí)，基本都會(huì)給出一個(gè)*簡(jiǎn)單也是*實(shí)用的*，把廚房全封起來(lái)。 一般在裝修時(shí)，很多人都會(huì)把廚房的一面墻打掉，做成開(kāi)放式廚房。這樣顯得空間比較大，而且整體性很強(qiáng)。所以把開(kāi)放式廚房再封起來(lái)聽(tīng)上去是一件比較滑稽也比較麻煩的事，它會(huì)破壞原來(lái)的整體感，而且從什么地方封也是需要考慮和設(shè)計(jì)的。如果沒(méi)有設(shè)計(jì)感，隨便封一下，雖然封住了油煙，也確實(shí)會(huì)影響外觀。 所以在決定全面“封鎖”廚房之前，首先要找設(shè)計(jì)師幫忙，從不影響美觀和實(shí)用性等各個(gè)角度來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。如果全封，就要砌墻，選擇用輕體磚、紅磚或者輕鋼龍骨加石膏板等幾種材料。
除了全面“封鎖”廚房之外，巧妙利用玻璃隔斷制造半隔效果，或者加大排油煙機(jī)的功率也都是不錯(cuò)的*。

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一朵小小奇葩

開(kāi)放式廚房是近幾年非常流行的廚房新理念，至于油煙問(wèn)題建議以下解決方案：
1、選擇排煙率較高的油煙機(jī) ，煙機(jī)的煙管不要過(guò)長(zhǎng)或太多彎曲，選擇較粗的排煙管，注意煙機(jī)與灶臺(tái)的高度(60-75CM),選擇功率較大的煙機(jī)。
2、可以直接安裝一個(gè)“導(dǎo)煙機(jī)”，在博洛尼就可以買到價(jià)錢在2000左右。

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