如果你不刻意追求豪華,那么用美洲紅橡就不錯(cuò)了,這是基于橡木本身對紅酒的醇化有利,且它的木質(zhì)比較堅(jiān)硬,適合做儲酒架
一,橡木:橡木具有鮮明的山形木紋,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),韌性極好;紅酒在儲存時(shí)能從與橡木的接觸中有效的吸取"單寧酸",可加快酒的成熟,因此橡木是酒桶制作時(shí)木材的優(yōu)先選擇.
二,櫸木:櫸木材質(zhì)重,堅(jiān)固,抗沖擊,釘子性能好,紋理清晰,木材質(zhì)地均勻,色調(diào)柔和,流暢.
三,柚木:柚木富含鐵質(zhì)和油質(zhì),是各種木材中干縮濕脹變形*小的一種,木材尺寸穩(wěn)定,耐磨,自然醇香,具有防潮,防腐,防蟲蛀,防酸堿的特點(diǎn).
四,花梨木:花梨木類歸為紫檀屬,許多商家將其稱為"紫屬花梨".花梨木類木材又分為"越柬紫檀,安達(dá)曼紫檀,刺猬紫檀,印度紫檀,大果紫檀,囊狀紫檀,烏足紫檀"等7種樹種.
以上幾種酒架木材都很適合用在整體酒窖的恒溫恒濕環(huán)境中,可根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購.
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橡木、櫸木二選一,其他不用考慮。是橡木,像酒柜都用橡木的
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