螃蟹不能和什么一起吃？

岳曉運(yùn)

螃蟹與茶水不能同時飲用，是因為茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固，不利于消化，凝固的物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)，發(fā)酵后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，花生仁脂肪含量高，油膩之物與冷利的蟹同吃，容易導(dǎo)致腹瀉。冷水，冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃功能降低。西紅柿也不可與螃蟹同吃，兩者都同屬寒性食物，同吃容易導(dǎo)致腹瀉喔。千萬別吃與螃蟹相克的食物哦。

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陳經(jīng)理

螃蟹營養(yǎng)豐富，味極鮮美，深受美食者的青睞，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能與之同食的。

蟹與柿《飲膳正要》：“柿梨不可與蟹同食?！睆氖澄?性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之；柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

蟹與梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

蟹與花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45％，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。

蟹與泥鰍《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。

蟹與香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。

螃蟹與茄子：傷腸胃；
螃蟹與冷食、冷飲：導(dǎo)致腹瀉；
螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐；
螃蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成柿石；

雖然現(xiàn)在開始入冬了，可是吃螃蟹的人還是狠多哦！給大家點(diǎn)提示，好好享用吧
“秋風(fēng)起蟹腳癢”，現(xiàn)在正是吃螃蟹的時節(jié)。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美的螃蟹，營養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。但如果吃得不當(dāng)，可能會帶來健康的損害。
哪些人不適宜吃螃蟹
1、過敏體質(zhì)的人不宜吃。
2、脾胃虛寒者也應(yīng)盡量少吃，因為螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。
3、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情。
4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。
5、裝有烤瓷牙、牙型矯正的人用工具剝蟹。

哪些螃蟹不能吃
1、吃死蟹會中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不安全。
4、吃蒸煮的蟹*安全。

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一首歌的時間

螃蟹不能和什么一起吃？和螃蟹不能吃的食物還是比較多的，如果一起吃的話，很有可能會中毒。
1、螃蟹不能和茄子同吃，這兩者屬于寒性食物，兩者相加，會更傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉；
2、螃蟹不能和花生一起吃，腸胃不好的人千萬不能一起吃，會導(dǎo)致拉肚子；
3、螃蟹不能和火腿一起吃，很多人喜歡炒螃蟹的時候放入火腿，其實這樣不對的，會導(dǎo)致營養(yǎng)流失；
4、螃蟹不能和茶葉一起，有的人喜歡吃螃蟹的時候和濃茶，這是千萬不要的，會導(dǎo)致便秘；
5、螃蟹不能和梨子、甜瓜、石榴、葡萄、山楂等水果一起吃，否則傷腸胃。

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我棄療

螃蟹不能和什么一起吃？其實螃蟹跟很多事物都不能一起吃，否則會中毒。
1、螃蟹不能和柿子一起吃，這兩種食物都屬于寒性食物，如果一起吃會傷胃，特別是體質(zhì)虛寒者切記，如果兩者同食就會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的癥狀；
2、螃蟹不能與石榴、山楂、青蘋果、葡萄同吃，如果同吃會不易消化，刺激腸胃、惡心、嘔吐等；
3、螃蟹不能和彌核桃一起吃，這兩者遇到一起的毒性有如砒霜，會導(dǎo)致痙攣、反胃中毒癥狀；
4、螃蟹不能和花生一起吃，否則會導(dǎo)致腹瀉，特別是胃腸虛弱的人一定要注意這一點(diǎn)。

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汪曉

1柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后不要飲茶。原因有兩點(diǎn)：1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適；
3梨：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意；
4冰水、雪糕：同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂；
5羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)猓?br /> 6狗肉、泥鰍：和上面所說的是一個道理

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