1.不要在限壓閥上放抹布或者其他東西,應(yīng)為這樣可能會導致限壓閥受到阻塞,從而失效而導致事故。
2.高壓鍋使用之前,要檢查鍋蓋是否封號,排氣系統(tǒng)是否通暢,限壓閥是否到位。
3.鍋內(nèi)的食物不得超過容量的4/5(包括液面的高度),煮豆類食物不要超過2/3,以免食物經(jīng)過蒸煮而產(chǎn)生氣體導致膨脹,把排氣孔堵塞,鍋內(nèi)的食物也不宜太少。
4.另外還要檢查橡膠墊圈老化。橡膠密封件的使用將隨著時間的推移年齡。膠圈老化泄漏易使壓力鍋,為此,有必要及時更新。
5.鍋蓋和鍋身必須是原配的或者型號相配的,不能用鍋蓋和鍋身不相配的高壓鍋,否則非常容易發(fā)生危險。
6.中途不能打開高壓鍋,煮好食物要打開高壓鍋之前要讓高壓鍋適當冷卻,而不宜馬上打開限壓閥,可以用冷水沖洗鍋蓋使溫度快速下降而降壓,等到限壓閥沒有氣流可以打開鍋蓋。
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