燃氣灶因其使用方便,受到廣大消費者的青睞。大家知道燃氣灶的使用,但可能不知道它是一個怎樣的進風(fēng)*,今天小編就為大家普及一下這方面的知識,告訴大家燃氣灶的進風(fēng)*,以便大家能夠更安全的使用燃氣灶,下面跟隨小編一起來看看吧。
一、燃氣灶的進風(fēng)*——下進風(fēng)型
下進風(fēng)型燃氣灶
這種灶具是照抄進口灶具而來,為符合國人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣而增大了熱負荷及燃燒器,國外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開孔,或依靠較大的櫥柜縫隙來補充燃燒所需的二次空氣,同時用于泄漏燃氣在點火時不可避免的排出,且小熱負荷設(shè)計。而國內(nèi)用戶很少知道將櫥柜開孔,因而造成燃燒不充分,黃焰、一氧化碳濃度高,且一旦燃氣泄漏量較大,就可能造成點火爆燃,導(dǎo)致玻璃面板爆裂。
二、燃氣灶的進風(fēng)*——上進風(fēng)型
上進風(fēng)型燃氣灶
這種灶具改進了種灶具的缺點,將爐頭抬高超過臺面,希望從爐頭與承液盤的縫隙進入空氣。但燃燒時該部位已形成了高溫區(qū),冷空氣受熱膨脹上升,不能由此進入爐頭,于是二次空氣仍然得不到有效補充,根本上也解決不了黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計熱效率較低,不太符合國人對猛火的需求,且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣,但能降低玻璃面板爆裂率。
三、燃氣灶的進風(fēng)*——側(cè)進風(fēng)型
側(cè)進風(fēng)型燃氣灶
這種灶具在面板相對低溫區(qū)安上一個進風(fēng)器,當(dāng)燃燒使殼體內(nèi)的空氣減少形成負壓時,冷空氣會順著進風(fēng)器的入口被吸入殼體,不但提供了充足的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣,解決了黃焰的問題,一氧化碳濃度也大大降低,而且泄漏的燃氣也可以從這個進氣口排出去,即使燃氣泄漏出現(xiàn)點火爆燃,氣流也可以從進風(fēng)器盡快地排放出去,迅速降低內(nèi)壓,避免了玻璃面板爆裂。
四、燃氣灶的進風(fēng)*——全進風(fēng)型
全進風(fēng)型燃氣灶
這種灶具不僅在底盤上有進風(fēng)口,而且在爐頭與承液盤之間也留有進風(fēng)口,這樣,不但提供了充分的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣,解決了黃焰的問題,使一氧化碳含量也大大降低,而且避免了一下子開關(guān)櫥門所引起的回火,因而降低了玻璃面板爆裂的概率。由于該類灶具采納了上進風(fēng)型和下進風(fēng)型灶具的特點,因此不僅保持了灶具熱負荷高、火焰調(diào)節(jié)范圍大,符合國人烹調(diào)習(xí)慣的優(yōu)點,同時也大大降低了灶具體內(nèi)和玻璃面板的溫度,有效地避免玻璃面板爆裂現(xiàn)象的發(fā)生。
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