摩卡壺是萃取濃縮咖啡*常見的工具,對于喜歡喝咖啡的朋友購買一個摩卡壺還是相當實用的,在歐洲和美洲國家很多人都在使用摩卡壺,那么咖啡壺的種類有哪些想了解嗎?今天就由小編帶大家一起來了解下吧!
一、法壓咖啡壺
大約于1850年左右發(fā)源于法國的一種由耐熱玻璃瓶身和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用,因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理:用浸泡的*,通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
咖啡壺的種類
特點:操作方便、簡單、快捷、容易掌握。也適合辦公室的朋友以及超級懶人使用。
口感:能較完美的體現(xiàn)單品咖啡的風味
二、美式滴漏咖啡壺
滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源后,咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰,蒸汽壓依次把水推出輸水管,經分布板后均勻滴在盛咖啡粉的濾器里,再流入咖啡瓶,就成為飲用的咖啡??Х绕康撞康谋匕蹇墒箍Х缺3衷?5℃左右的溫度。
美式滴漏咖啡壺
特點:簡單,高效,可靠,*適合家庭,辦公及宿舍用。以及超級懶人使用。
口感:咖啡味道清爽平淡
三、虹吸咖啡壺
虹吸壺(Syphon)俗稱玻璃球或者是虹吸式,是簡單又好用的咖啡沖煮方法,虹吸壺雖然有塞風式的別 名,卻與虹吸原理無關,而是利用水加熱后產生水蒸氣,造成熱脹冷縮原理,將下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來,就做好了一杯純正的咖啡。
虹吸咖啡壺
特點:適合悠閑在家的朋友使用,具有浪漫情懷。
口感:虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的*。有人說因為它能萃取出咖啡中*完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸,而酸中又帶有一種醇香,虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發(fā)揮得淋漓盡致。
四、摩卡咖啡壺
摩卡壺分為上下兩部分,水放在下半部分煮開沸騰產生蒸氣壓力;滾水上升,經過裝有咖啡粉的過濾壺上半部;當咖啡流至上半部時,將火關小。
摩卡咖啡壺
特點:操作相對簡單、方便,摩卡壺因為是高壓原理萃取咖啡的,所以購買時不要貪圖便宜,以導致不必要的危險。
口感:咖啡口感醇厚濃郁略帶苦味,如果有焦糊味 那么說明您煮過頭了。
以上內容就是關于咖啡壺的種類的相關介紹了,相信現(xiàn)在您應該對咖啡壺的種類有一定的了解了,如果您還想了解更多相關信息,請繼續(xù)關注齊裝網。
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