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廚房用具的使用與保養(yǎng)一直以來都是一件麻煩的事情。有些人認為只要用清洗劑清洗干凈就萬無一失了，而有些人則更加注重安全地使用與保養(yǎng)廚房用具。那么，到底應該怎樣正確使用與保養(yǎng)雙立人德國廚房用具呢?接下來就給大家好好地介紹一下。
廚房用具使用
以雙立人德國廚房用具中的刀具為例。刀具的正確使用與保養(yǎng)可以遵循以下幾點：
1、切勿使用陶瓷砧板，要用木頭或樹脂砧板。
2、刀子請勿拿來用拍、撬、剁或敲，蒜頭要用壓蒜器，非鋸齒刀決不能切冷凍品。
3、不要將廚刀當作螺絲刀或罐頭刀使用，這會使刀具意外損壞。
4、刀座不可水洗、日曬并避免靠近熱源。
5、每把刀的結構、硬度及厚薄皆不同，故刀子應專屬專用，可使其壽命及鋒利度更持久。為達到功效，砍刀與片刀在選材及加工過程(磨拋、開刃)上是截然不同的。千萬不要用砍刀以外的其他刀具砍骨(包括魚骨)，這樣會導致刀刃嚴重受損，我們必須了解各種刀具的使用方法。
6、在傳統(tǒng)磨刀石上磨刀，由于力量難以掌握，容易損壞刀具。建議使用專門的磨刀棒或磨刀器。
7、不銹鋼刀具并非“”防銹。請在用完之后用海綿或抹布清洗刀子，擦刀時由刀背往刀刃方向擦拭，放于通風位置。為完全保全其防銹功能，切忌將茄汁以及腐蝕性汁液留于刀面太久。因水漬、油污及酸堿殘留于刀上都可能造成刀具腐蝕、生銹。
8、任何刀具皆能放入洗碗機清洗，但請留意需固定刀具，以免刀具于洗碗機內晃動，損壞刀具。
廚房用具保養(yǎng)
刀具的使用與保養(yǎng)常識是我們必須了解的常識，這樣才能為我們生活帶來便捷!
以上就是齊裝網小編為你分享的怎樣正確使用與保養(yǎng)雙立人德國廚房用具，希望對你有所幫助。如果想要了解更多廚房用具的相關信息，請繼續(xù)關注齊裝網。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設計方案，更有裝修管家全程跟蹤服務，抓緊行動吧!
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