水果保鮮劑怎么用?
用法如下:
(1) 將水果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損的鮮果,大 面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖除劣變部分, 要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利;
(2) 將半胱氨酸0. 1 0. 4份,抗壞血酸0 0. 9份,糖類營(yíng)養(yǎng)劑0 0. 20 份,鈣制劑0 2.0份,可食用的酸性PH調(diào)節(jié)劑O. 1 0.4份,被膜劑0.001 0.02份,按質(zhì)量份數(shù)比加水96.08 99.79份,配制成保鮮液;其中糖.類營(yíng)養(yǎng)劑 為0.05 0.20份,鈣制劑為0.8 2.0份,配合使用的水為 96.08 98. 949份;
(3) 采用浸泡或噴淋方法使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘(是5 7分鐘)后,將果體取出瀝干水分至無(wú)明顯滴水,采用干凈衛(wèi)生 的包裝盒對(duì)果體進(jìn)行包裝;
(4) 將包裝好的果體放在2 8°C `(是3 7"C)的溫度下貯藏. 實(shí)施例1
將預(yù)冷過(guò)的紅富士蘋(píng)果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損 的鮮果,大面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖 除劣變部分,要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利.
將各原料組分按半胱氨酸0.40份,抗壞血酸0.20份;單糖0.20份;氯化 鈣1. 60份;檸檬酸0. 20份;殼聚糖0. 01份;水97. 39份的比例配制成保鮮液.
采用浸泡或噴淋等方法,保證被切分的果體立刻全面接觸保鮮液5分鐘, 將經(jīng)保鮮液處理過(guò)的果體取出,瀝干水分至無(wú)明顯滴水,瀝干水分的果體放進(jìn) 干凈衛(wèi)生的包裝盒內(nèi),用食品保鮮膜封口,在30℃下貯藏,貯藏15天的鮮切 蘋(píng)果,外觀與鮮切果塊無(wú)明顯差異,新鮮可口,原果香味濃.
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(1) 將水果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損的鮮果,大 面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖除劣變部分, 要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利;
(2) 將半胱氨酸0. 1 0. 4份,抗壞血酸0 0. 9份,糖類營(yíng)養(yǎng)劑0 0. 20 份,鈣制劑0 2.0份,可食用的酸性PH調(diào)節(jié)劑O. 1 0.4份,被膜劑0.001 0.02份,按質(zhì)量份數(shù)比加水96.08 99.79份,配制成保鮮液;其中糖.類營(yíng)養(yǎng)劑 為0.05 0.20份,鈣制劑為0.8 2.0份,配合使用的水為 96.08 98. 949份;
(3) 采用浸泡或噴淋方法使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘(是5 7分鐘)后,將果體取出瀝干水分至無(wú)明顯滴水,采用干凈衛(wèi)生 的包裝盒對(duì)果體進(jìn)行包裝;
(4) 將包裝好的果體放在2 8°C `(是3 7"C)的溫度下貯藏. 實(shí)施例1
將預(yù)冷過(guò)的紅富士蘋(píng)果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損 的鮮果,大面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖 除劣變部分,要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利.
將各原料組分按半胱氨酸0.40份,抗壞血酸0.20份;單糖0.20份;氯化 鈣1. 60份;檸檬酸0. 20份;殼聚糖0. 01份;水97. 39份的比例配制成保鮮液.
采用浸泡或噴淋等方法,保證被切分的果體立刻全面接觸保鮮液5分鐘, 將經(jīng)保鮮液處理過(guò)的果體取出,瀝干水分至無(wú)明顯滴水,瀝干水分的果體放進(jìn) 干凈衛(wèi)生的包裝盒內(nèi),用食品保鮮膜封口,在30℃下貯藏,貯藏15天的鮮切 蘋(píng)果,外觀與鮮切果塊無(wú)明顯差異,新鮮可口,原果香味濃.
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(1) 將水果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損的鮮果,大 面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖除劣變部分, 要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利;
(2) 將半胱氨酸0. 1 0. 4份,抗壞血酸0 0. 9份,糖類營(yíng)養(yǎng)劑0 0. 20 份,鈣制劑0 2.0份,可食用的酸性PH調(diào)節(jié)劑O. 1 0.4份,被膜劑0.001 0.02份,按質(zhì)量份數(shù)比加水96.08 99.79份,配制成保鮮液;其中糖.類營(yíng)養(yǎng)劑 為0.05 0.20份,鈣制劑為0.8 2.0份,配合使用的水為 96.08 98. 949份;
(3) 采用浸泡或噴淋方法使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘(是5 7分鐘)后,將果體取出瀝干水分至無(wú)明顯滴水,采用干凈衛(wèi)生 的包裝盒對(duì)果體進(jìn)行包裝;
(4) 將包裝好的果體放在2 8°C `(是3 7"C)的溫度下貯藏. 實(shí)施例1
將預(yù)冷過(guò)的紅富士蘋(píng)果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損 的鮮果,大面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖 除劣變部分,要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利.
將各原料組分按半胱氨酸0.40份,抗壞血酸0.20份;單糖0.20份;氯化 鈣1. 60份;檸檬酸0. 20份;殼聚糖0. 01份;水97. 39份的比例配制成保鮮液.
采用浸泡或噴淋等方法,保證被切分的果體立刻全面接觸保鮮液5分鐘, 將經(jīng)保鮮液處理過(guò)的果體取出,瀝干水分至無(wú)明顯滴水,瀝干水分的果體放進(jìn) 干凈衛(wèi)生的包裝盒內(nèi),用食品保鮮膜封口,在30℃下貯藏,貯藏15天的鮮切 蘋(píng)果,外觀與鮮切果塊無(wú)明顯差異,新鮮可口,原果香味濃.
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(1) 將水果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損的鮮果,大 面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖除劣變部分, 要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利;
(2) 將半胱氨酸0. 1 0. 4份,抗壞血酸0 0. 9份,糖類營(yíng)養(yǎng)劑0 0. 20 份,鈣制劑0 2.0份,可食用的酸性PH調(diào)節(jié)劑O. 1 0.4份,被膜劑0.001 0.02份,按質(zhì)量份數(shù)比加水96.08 99.79份,配制成保鮮液;其中糖.類營(yíng)養(yǎng)劑 為0.05 0.20份,鈣制劑為0.8 2.0份,配合使用的水為 96.08 98. 949份;
(3) 采用浸泡或噴淋方法使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘(是5 7分鐘)后,將果體取出瀝干水分至無(wú)明顯滴水,采用干凈衛(wèi)生 的包裝盒對(duì)果體進(jìn)行包裝;
(4) 將包裝好的果體放在2 8°C `(是3 7"C)的溫度下貯藏. 實(shí)施例1
將預(yù)冷過(guò)的紅富士蘋(píng)果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損 的鮮果,大面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖 除劣變部分,要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利.
將各原料組分按半胱氨酸0.40份,抗壞血酸0.20份;單糖0.20份;氯化 鈣1. 60份;檸檬酸0. 20份;殼聚糖0. 01份;水97. 39份的比例配制成保鮮液.
采用浸泡或噴淋等方法,保證被切分的果體立刻全面接觸保鮮液5分鐘, 將經(jīng)保鮮液處理過(guò)的果體取出,瀝干水分至無(wú)明顯滴水,瀝干水分的果體放進(jìn) 干凈衛(wèi)生的包裝盒內(nèi),用食品保鮮膜封口,在30℃下貯藏,貯藏15天的鮮切 蘋(píng)果,外觀與鮮切果塊無(wú)明顯差異,新鮮可口,原果香味濃.
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您好,義烏唐正裝飾很高興為您解答.
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(1) 將水果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損的鮮果,大 面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖除劣變部分, 要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利;
(2) 將半胱氨酸0. 1 0. 4份,抗壞血酸0 0. 9份,糖類營(yíng)養(yǎng)劑0 0. 20 份,鈣制劑0 2.0份,可食用的酸性PH調(diào)節(jié)劑O. 1 0.4份,被膜劑0.001 0.02份,按質(zhì)量份數(shù)比加水96.08 99.79份,配制成保鮮液;其中糖.類營(yíng)養(yǎng)劑 為0.05 0.20份,鈣制劑為0.8 2.0份,配合使用的水為 96.08 98. 949份;
(3) 采用浸泡或噴淋方法使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘(是5 7分鐘)后,將果體取出瀝干水分至無(wú)明顯滴水,采用干凈衛(wèi)生 的包裝盒對(duì)果體進(jìn)行包裝;
(4) 將包裝好的果體放在2 8°C `(是3 7"C)的溫度下貯藏. 實(shí)施例1
將預(yù)冷過(guò)的紅富士蘋(píng)果用清潔的洗滌水清洗果實(shí)外皮,力求選取完好無(wú)損 的鮮果,大面積碰傷,腐爛等的次果剔除,對(duì)于小面積劣變的果實(shí)則需放大挖 除劣變部分,要求削皮及分切工具機(jī)為不銹鋼材料,且刀口鋒利.
將各原料組分按半胱氨酸0.40份,抗壞血酸0.20份;單糖0.20份;氯化 鈣1. 60份;檸檬酸0. 20份;殼聚糖0. 01份;水97. 39份的比例配制成保鮮液.
采用浸泡或噴淋等方法,保證被切分的果體立刻全面接觸保鮮液5分鐘, 將經(jīng)保鮮液處理過(guò)的果體取出,瀝干水分至無(wú)明顯滴水,瀝干水分的果體放進(jìn) 干凈衛(wèi)生的包裝盒內(nèi),用食品保鮮膜封口,在30℃下貯藏,貯藏15天的鮮切 蘋(píng)果,外觀與鮮切果塊無(wú)明顯差異,新鮮可口,原果香味濃.
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